Nasycone kwasy tłuszczowe

Tłuszcze to grupa związków chemicznych, których większość jest bezzapachowa i rozpuszczalna w wodzie oraz innych rozpuszczalnikach. Ze względu na ich pochodzenie, możemy podzielić na je roślinne i zwierzęce. W temperaturze pokojowej tłuszcze roślinne mają zazwyczaj konsystencję płynną, a zwierzęce stałą, niemniej są od tej reguły pewne wyjątki. Kolejnym kryterium podziału tłuszczy jest podział ze względu na ilość wiązań podwójnych, czyli podział tłuszczy na nasycone i nienasycone. Tłuszcze są bardzo ważne dla funkcjonowania organizmów żywych, głównie ze względu na funkcję energetyczną oraz zapasową.
W skład tłuszczów naturalnie wchodzą kwasy tłuszczowe. Wyróżniamy kwasy tłuszczowe nienasycone oraz nasycone kwasy tłuszczowe. Te pierwsze posiadają w cząsteczce wiązania podwójne i prawie zawsze są płynnymi, bezbarwnymi substancjami. Z kolei te drugie nie posiadają wiązań podwójnych i zazwyczaj mają postać substancji białej o stanie stałym.
W miejscach żywienia zbiorowego, stołówkach, restauracjach, odpady w postaci tłuszczu są często bardzo duże i pozbywanie się ich może być bardzo problematyczne, ze względu na to, że tłuszcz może zatykać rury. Warto wtedy zainwestować w separator tłuszczu, który pozwoli dać o instalację sanitarną.

Related Post

Zakres usług gabinetów stomatologicznych Jeśli chcesz mieć zdrowy i piękny uśmiech musisz dbać oto, aby Twoje zęby zawsze były w dobrym stanie. Biały uśmiech potrafi onieśmielać i wzbudza większe zaufanie do ludzi. Dlatego jest to ważne, jeśli prowadzisz firmę, czy rozmowy z klientami. Stom...
Ortodoncja, protetyka, skaling – kilka info... Co łączy trzy słowa pojawiające się w tytule? Oczywiście dziedzina nadrzędna, czyli stomatologia. W czasach coraz ściślejszych specjalizacji w stomatologii wyodrębniają się poszczególne specjalności i choć mimo wszystko w dalszym ciągu chodzimy przed...
O czym należy pamiętać w ciąży? Ciąża to czas, w którym przyszła mama będzie musiała szczególną uwagę przykuć do odpowiedniego trybu życia, ponieważ będzie ono miało ogromny wpływ na zdrowie i właściwy rozwój dziecka. Aby odpowiednio przygotować swój organizm do tego wymagającego z...
Kiedy należy obniżać gorączkę Gorączka kojarzy się nam zazwyczaj z charakterystycznym objawem infekcji bakteryjnej lub wirusowej, jednak tak na prawdę jest ona nie tyle chorobą samą w sobie, co reakcją obronną organizmu, próbującego zwalczyć bakterie i wirusy. Typowa temperatura ...
Wyjątkowe wiosenne stroje Każdy jest w stanie przyznać rację co do tego, ze wiosna jest wyjątkową pora roku. Budzi w nas nadzieje i sprawia że zaczynamy całkiem inaczej patrzeć na świat. Wartościowe jest także to, że mamy naprawdę ogromny wybór przepięknych wiosennych ubrań....
Ceny sterydów Sklepy z uplementami diety dla sportowców oferują bardzo dużo różnego rodzaju środków, które mają za zadanie pomóc w budowie mięśni. Środki te różnią się od siebie składem oraz działaniem. Mozna znaleźć najbardziej popularne odżywki białkowe o różnyc...

You may also like