Nasycone kwasy tłuszczowe

Tłuszcze to grupa związków chemicznych, których większość jest bezzapachowa i rozpuszczalna w wodzie oraz innych rozpuszczalnikach. Ze względu na ich pochodzenie, możemy podzielić na je roślinne i zwierzęce. W temperaturze pokojowej tłuszcze roślinne mają zazwyczaj konsystencję płynną, a zwierzęce stałą, niemniej są od tej reguły pewne wyjątki. Kolejnym kryterium podziału tłuszczy jest podział ze względu na ilość wiązań podwójnych, czyli podział tłuszczy na nasycone i nienasycone. Tłuszcze są bardzo ważne dla funkcjonowania organizmów żywych, głównie ze względu na funkcję energetyczną oraz zapasową.
W skład tłuszczów naturalnie wchodzą kwasy tłuszczowe. Wyróżniamy kwasy tłuszczowe nienasycone oraz nasycone kwasy tłuszczowe. Te pierwsze posiadają w cząsteczce wiązania podwójne i prawie zawsze są płynnymi, bezbarwnymi substancjami. Z kolei te drugie nie posiadają wiązań podwójnych i zazwyczaj mają postać substancji białej o stanie stałym.
W miejscach żywienia zbiorowego, stołówkach, restauracjach, odpady w postaci tłuszczu są często bardzo duże i pozbywanie się ich może być bardzo problematyczne, ze względu na to, że tłuszcz może zatykać rury. Warto wtedy zainwestować w separator tłuszczu, który pozwoli dać o instalację sanitarną.

Related Post

Nadmiar soli szkodzi zdrowiu Lubisz słone przekąski, takie jak chipsy, krakersy czy paluszki? Podczas posiłków często sięgasz po solniczkę, by dodać smaku potrawom? To błąd. Nadmiar solni nie jest korzystny dla zdrowia i zamiast dosypywać jej do jedzenia, warto przede wszystkim ...
Jak przetrwać menopauzę Choć menopauza nie jest chorobą, a naturalnym stanem organizmu, może powodować mnóstwo nieprzyjemnych dolegliwości. Jak sobie poradzić z okresem przekwitania, który nierzadko ciągnie się przez wiele lat. Menopauza, zwana również przekwitaniem, to cz...
Ceny sterydów Sklepy z uplementami diety dla sportowców oferują bardzo dużo różnego rodzaju środków, które mają za zadanie pomóc w budowie mięśni. Środki te różnią się od siebie składem oraz działaniem. Mozna znaleźć najbardziej popularne odżywki białkowe o różnyc...
Naturalne materiały Bielizna przede wszystkim powinna być wygodna. Zaraz później piękna. W zależności od tego na co się nastawiamy, mamy ogromny wybór dostępnej na rynku bielizny. Są modele naprawdę praktyczne, z naturalnej bawełny i po prostu wygodne. Są modele seksow...
Endometrioza dieta forum Endometrioza zwana inaczej gruczolistością macicy albo wędrującą śluzówką macicy to choroba polegająca na nieprawidłowym umiejscowieniu elementów błony śluzowej macicy. Są one zorganizowane poza jamą. Powstają torbiele, guzki, stanu zapalne oraz zros...
Zmysłowa bielizna Wszystko co kojarzy się ze zmysłowymi doznaniami jest w naszym życiu niebywale ważne. Każdy z nas ma mniejszą lub większą potrzebę podobania się innym, zawłaszcza partnerowi. Kiedy kobieta idzie na zakupy i zamierza nabyć piękną i zmysłową bieliznę,...

You may also like